Τι να βάλεις στο καλάθι σου τον Ιούλιο; Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους

Ο Ιούλιος είναι μήνας γεμάτος χρώμα, άρωμα και γεύση. Οι ελληνικές καλλιέργειες προσφέρουν αυτή την εποχή πληθώρα από φρέσκα φρούτα και λαχανικά που αξίζει να βάλουμε στο καθημερινό μας τραπέζι. Η επιλογή εποχικών προϊόντων δεν είναι απλώς γευστική – είναι και μια υπεύθυνη στάση απέναντι στη διατροφή και στο περιβάλλον.

1. Καλοκαιρινά φρούτα – δροσερή απόλαυση κάθε μέρα

Ο Ιούλιος είναι ιδανικός για να απολαύσουμε φρούτα με πλούσιο άρωμα και φυσική γλυκύτητα. Μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά φρούτα του μήνα είναι:

• Καρπούζι – δροσερό, τραγανό, γεμάτο γεύση.
• Πεπόνι – με άρωμα καλοκαιριού, τέλειο για πρωινό ή σνακ.
• Ροδάκινα & Νεκταρίνια – ζουμερά και απολαυστικά, τρώγονται ωμά ή σε γλυκά.
• Βερίκοκα – μικρά και γλυκά, ταιριάζουν τέλεια σε γιαούρτι ή σαλάτα.
• Σύκα – τα πρώτα σύκα του καλοκαιριού κάνουν την εμφάνισή τους!
• Κεράσια – προς το τέλος της εποχής τους, αλλά ακόμα σε εξαιρετική ποιότητα.

2. Φρέσκα λαχανικά για δροσερά πιάτα

Τα λαχανικά του Ιουλίου είναι ιδανικά για σαλάτες, σχάρα ή ελαφριά φαγητά.

• Ντομάτες – κόκκινες, αρωματικές, για σαλάτες ή σάλτσες.
• Αγγούρια – τραγανά και δροσερά, για κάθε σαλάτα ή smoothie.
• Πιπεριές – πράσινες ή κόκκινες, ψήνονται ή τρώγονται ωμές.
• Μελιτζάνες & Κολοκυθάκια – για γεμιστά, μπριάμ ή στο φούρνο.
• Κρεμμύδια φρέσκα – ιδανικά για καλοκαιρινά πιάτα.
• Μαρούλι, ρόκα, βασιλικός – για φρέσκες σαλάτες και μυρωδάτα πιάτα.

3. Γιατί να επιλέξεις εποχικά προϊόντα;

• Φυσική γεύση – είναι στο απόγειο της φρεσκάδας τους.
• Περισσότερα θρεπτικά συστατικά – χωρίς τεχνητή ωρίμανση.
• Καλύτερη τιμή – λόγω αφθονίας στην αγορά.
• Λιγότερη επιβάρυνση στο περιβάλλον – χωρίς μεγάλες αποστάσεις μεταφοράς.
• Στήριξη της τοπικής παραγωγής – επιλογή με κοινωνική και οικονομική σημασία.

Συμπέρασμα

Ο Ιούλιος είναι μήνας γεμάτος επιλογές – αρκεί να τις αναγνωρίσεις και να τις αξιοποιήσεις. Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στην εποχή τους είναι ένας έξυπνος τρόπος για να απολαμβάνεις νοστιμιά, ποιότητα και αρμονία με τη φύση.

Παράγγειλε τώρα τα φρέσκα προϊόντα του Ιουλίου!

Στο κατάστημά μας θα βρεις φρέσκα ελληνικά φρούτα και λαχανικά, κατευθείαν από παραγωγούς. Εύκολη παραγγελία, άμεση παράδοση και εγγυημένη ποιότητα. Απόλαυσε τις γεύσεις του καλοκαιριού σήμερα – φυσικά, φρέσκα, ελληνικά!