Efcharisto Χυλοπιτάκι με Κατσικίσιο Γάλα 500gr

Η βιοτεχνία Efcharisto είναι μία οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στους πρόποδες του Μαύρου Όρους στην ορεινή Ζάχολη Ευρωστίνη του νομού Κορινθίας. Στα 680μ. υψόμετρο, σε απόλυτα καθαρό περιβάλλον, παράγεται το παραδοσιακό χυλοπιτάκι με κατσικίσιο γάλα και φρέσκα αυγά αχυρώνα. Το κατσικίσιο γάλα, σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει, έχει πολλά κοινά χαρακτηριστικά με το ανθρώπινο γάλα. Είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, φωσφόρου, βιταμίνης Α, Β1, Β12 & περιέχει αρκετή πρωτεΐνη και μαγνήσιο. Επίσης είναι πιο εύπεπτο από το αγελαδινό γιατί εκ φύσεως έχει χαμηλότερα επίπεδα λακτόζης.Η Efcharisto επιλέγει να χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα αυγά αχυρώνα, καθώς ευτυχισμένα κοτόπουλα θα δώσουν νοστιμότερα αυγά!!